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Honig ist natürlich in sehr vielen Bereichen zu verwenden. Hier ein paar Tipps.


Honig sollte kühl und dunkel gelagert werden, dann ist er sehr lange haltbar.


Honig sollte nicht über 30 Grad erhitzt werden, da sonst alle wertvollen Inhaltsstoffe verloren gehen.


Honig erst hinzu geben, wenn die Temperatur unter 30 Grad gesunken ist.


Warum den Zucker nicht durch Honig ersetzen (dort, wo es möglich ist)?

Z.B. beim Backen, Kochen oder in den Kaffee